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Peixes


Sushi



Tirashi Zushi
Arroz de sushi, coberto com fatias de peixe e frutos do mar.
R$ 75
Tirashi Zushi


Sushi Jyo
Arroz de sushi enrolado em salmão fresco. Porção de 6 unidades
R$ 49
Sushi Jyo


Nigirizushi Matsu
8 sushis, 2 ovas, 6 rolls
R$ 75


Nigirizushi Take
9 sushis, 6 rolls.
R$ 63



Uramaki



Yamaga Maki
California roll.
R$ 35


Hot Filadelfia
Hot roll
R$ 35


Tuna Kara Maki
Tuna spicy roll
R$ 35



Combinados
Combinados de sushis e sashimis especiais.


Combination A
Combinado de 12 sashimis, 8 sushis e 12 rolls.
R$ 99


Combination B
Combinado de 24 sashimis, 12 sushis, 12 rolls e 8 uramakis.
R$ 210


Wafu Tei
Combinado de 12 sashimis, 8 sushis, 6 rolls e uma porção de tempurá
R$ 99



Sashimi



Sashimi Simples
16 fatias de sashimi.
R$ 75
Sashimi Simples


Especial A
49 fatias de sashimi.
R$ 290


Special B
24 fatias de sashimi.
R$ 99


Nama Uni
Ouriço do mar.
R$ 59


Ikura Oroshi
Ovas de salmão com nabo.
R$ 65


Tako
16 fatias de polvo.
R$ 75


Maguro
Atum.
R$ 17


Sake
16 fatias de salmão
R$ 75



Temaki e Hosomaki



Ikura
Ovas de salmão.
R$ 36


Uni
Ouriço do mar.
R$ 33


Tako
Polvo.
R$ 19


Tobiko
Ovas de peixe voador.
R$ 30


Tekka
Atum. Opção de temaki e hosomaki.
R$ 19


Ebi
Camarão.
R$ 18


Sake
Salmão.
R$ 20
Sake


Kani
Pata de siri.
R$ 17


Ume
Ameixa em conserva. Opção de temaki e hosomaki.
R$ 17


Natto
Soja fermentada. Opção de temaki e hosomaki.
R$ 17


Oshinko
Nabo em conserva. Opção de temaki e hosomaki.
R$ 17


Kappa
Pepino. Opção de temaki e hosomaki.
R$ 17



Sushi em Pares



Ikura
Ovas de salmão.
R$ 36


Uni
Ouriço do mar.
R$ 33


Buri Toro
Olho de Boi Gordo. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Maguro Toro
Atum Gordo. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Buri
Olho de Boi. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Maguro
Atum.
R$ 17


Tobiko
Ovas de peixe voador.
R$ 30


Tako
Polvo.
R$ 19


Ika
Lula.
R$ 19


Ebi
Camarão.
R$ 18


Unagi
Enguia. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Suzuki
Robalo. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Hirame
Linguado. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Kue
Garoupa. Sujeito a disponibilidade no momento do pedido.


Bora
Tainha.
R$ 17


Kani
Pata de siri.
R$ 17


Aji
Carapau.
R$ 17


Sawara
Sororoca.
R$ 17


Katsuo
Serra.
R$ 17


Saba
Cavalinha.
R$ 17


Iwashi
Sardinha
R$ 17


Sake
Salmão.
R$ 20

Rua Tomás Gonzaga, 66 Liberdade  CEP: 01506-020  tel.011 - 3275-1790 

yamagaltda@gmail.com

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